les brownies au chocolat

Savez-vous faire des brownies au chocolat???????????????????? Si non c'est le moment d'en faire avec la recette qui va suivre.

Quantité:                      6 personnes

Préparation:                 15 min

Cuisson:                       25 min

Coût de la recette:       4,59

Niveau de difficulté:      Facile

Ingrédients:

- 200g de chocolat noir

- 3 oeufs

- 2 tasses à café de sucre (200g environ)

- 1 tasse à café de sucre (100g environ)

- 150g de beurre

Préparation:

1-Préchauffer le four th.6 (180°).

2-Dans un saladier,battez les oeufs entier avec le sucre.

3-Dans une casserole,au bain-marie, faites fondre docement le chocolat (il ne doit pas cuire), et ajouter le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.

4-Ajouter le chhocolat et le beurre au mélange oeufs/sucre.

5-Tamisez la farine,puis ajoutez la au mélange.

6-Beurrez le fond d'un à manqué et versez-y la préparation.

7-Enfournez la préparation pendant 25 min environ en vérifiant régulièrement la cuisson (ma petite astuce pour avoir un gâteau correctement cuit c'est qu'à la fin du temps de cuisson, je plante doucement la lame d'un couteau dans le gâteau, si la lame est sèche et qu'il n'y a pas de résidus de pâte sur la lame c'est ue votre gâteau est correctement cuit mais si au contraire il reste un peut de pâte, il faut laissez votre gâteau cuire 1 min ou 30 s de plus.

Et voilà, votre gâteau est prêt. Vous pouvez l'accompagnez d'une salade de fruits ou encore d'une boule de glaçe.